#7днейбезмолока #день2
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО польза и рецепт
Одно из самых популярных, наверное. И не зря. Оно богато жирорастворимым витамином Е, который обычно проседает в рационе (если не следить за питанием).
🔺Витамин Е предупреждает старение, является антиоксидантом, увеличивает защитную силу организма, задерживает развитие сердечной недостаточности при поражении сердечных сосудов, улучшает работу половых и других эндокринных желез, препятствует образованию кровяных тромбов, помогает при нарушении потенции у мужчин и при угрожающих абортах у женщин, действуя совместно с витамином А защищает легкие от влияния загрязненного воздуха, ускоряет заживление ожогов, нормализует работу мышц.
☝🏻В 1 стакане миндального молока (250 мл) содержится 6,4 мг витамина Е, а это 34% от суточной нормы.
А также:
|
Витамин В2 |
18% от суточной нормы |
|
Витамин Е |
34% |
|
Кальций |
7% |
|
Медь |
20% |
|
Марганец |
21% |
|
Фосфор |
17% |
|
Калий |
7% |
|
Цинк |
7% |
|
Клетчатка |
11% |
|
Белки |
5,3 г |
|
Жиры |
12,5 г |
|
Углеводы |
5,4 г |
|
Энергетическая ценность |
145 ккал |
Данные приведены для 1 стакана миндального молока СО ЖМЫХОМ.
Жмых — это, в первую очередь, клетчатка. Также в нем остаются полезные вещества от миндаля, не все вбирает в себя молоко.
🥛Рецепт миндального молока (На 1 стакан)
25 гр сушеного миндаля (не жаренного)
250 мл воды
1️⃣ Миндаль вымочить 8-12 часов, слить воду, промыть.
2️⃣ Вжикнуть в блендере, добавив 250 мл воды.
3️⃣ Процедить и наслаждаться вкусом.
Кушать с кашей, кофе, можно добавлять в блинчики, оладки, выпечку.
‼️ Лайфхаки
✅ Жмых от орехов можно добавлять в выпечку. Получится вкусно и полезно.
✅ срок хранения под стеночкой холодильника — до 3-х дней.
✅ для более нежного вкуса процедите молоко через несколько слоев марле или специальный мешочек для орехового молока
✅ в качестве подсластителей используйте финики, банан, мёд
Делитесь своими фото готового молока, ставьте хештег #7днейбезмолока
Если было полезно, ставьте ++
Рецепт макового молока, для тех, кто только присоединился, тут 👉🏻 https://okay.fit/makovoe-moloko-retsept-i-polza/
Будьте здоровы 💚